2021年对于养殖行业来说是“灾祸”的一年，固然在年头的时候养猪、养鸡、养牛都处于高利润空间，但随后的高开低走，让养猪、养鸡都处于巨额亏损状况，养牛虽不至于大亏但是当今根基也不赢利了。往年都是养猪亏钱，养鸡赚，养猪赢利，养鸡亏，今年养殖业全线亏损是因为啥呢？
一、养猪高开低走，红利蚀本各走一遭
对于养猪户来说，2021年的猪价走势绝对胜过了无数人的料想，10个多月的时间内部猪价就历史了两个“没想到”。
第一个是猪价在2021年年头一度冲高到18.3元，在朋友们对2021年的猪价填塞等候的时候，没想到猪价来了个一路下行，很低跌到了10月初的不及5.4元，下降幅度超过了70%，养猪行业从自羡慕的高红利行业造成了凄惨的巨亏行业，亏损很紧张的时候出栏一头猪要亏损700元，而这或是自繁自养的猪场，在年头补栏外购仔猪，4、5月份补栏二次育肥的，乃至要亏损2000-3000元/头。
以致上半年猪价惨跌主要有几个缘故：入口猪肉量的连接高位，猪肉高价限制消费踊跃性，生猪存栏量大幅增加的同时生猪出栏体重也明显增加，加上大批猪场过度看好后续费用豢养大肥，以致上半年生猪出栏出现践踏现象，猪价走低。
第二个是10月上旬，朋友们一度以为2021年的猪价就这么晚了，都做好亏钱筹办的时候猪价又来了极速上涨，20天的时间里从5.4元拉升到了当下的8.4元，这个费用处于无数猪场的老本线以上。
10月猪价的突然回转，有进入冬季后消费回暖，生猪出栏体重有所下降，大肥根基花消殆尽，养猪户挺价等几个成分的影响。另外，坊间传闻有血本注入养猪行业，拉动猪价上涨的目标是为了清空贸易商和屠宰企业手中的库存冻肉。
在历史了4个月的亏损以后，当下养猪根基曾经不亏了，但是业内专家并不看好后续费用，尤其是来岁上半年的费用。凭据我国母猪存栏数据的变更，当下天下产能并无到达很高水平，叠加来岁上半年处于消费低谷，以及近期片面养猪户又开始补栏都会增加2022年上半年猪价的压力。
二、养猪亏完，养鸡跟着亏
从各养鸡企业公布的事迹预报可以发现，上半年效益不错的肉鸡养殖行业在三季度全面遇冷，利润明显回调。2月份肉鸡平衡费用为17.6元/公斤，8月份跌至年内很低点16.56元/公斤，固然10月份略有回暖，但也仅涨至16.81元/公斤。
据养殖户说明，当下养殖一只肉鸡根基要亏5-10元，这一方面是因为上半年养鸡效益理想，不少以家庭为单元的养殖户加入养鸡行业中，使得肉鸡养殖量大幅增加。
另外即是年中猪肉费用的走低，在很大程度上抢占了鸡肉环境趋势，以致鸡肉供过于求，费用大幅下降，2021年一季度中速鸡、土鸡的天下均价分别是9.1元/斤和9.22元/斤，6月份仅有5.14元/斤和7.07元/斤，鸡肉费用下降，毛鸡天然难以保持高价。当下的费用养殖户每多养一天就要多亏一天，并且养的时间久了，鸡太大收购商不但不愿意收，也不愿意给太高的费用。
三、养猪、养鸡都亏以后，当今养牛也不赢利了
相比于毛鸡、生猪费用的大幅颠簸和明显的费用周期，牛的费用就要稳定许多，这主要得益于我国肉牛养殖量一直处于较低水平，2019年我国牛肉产量为667万吨，2020年牛肉产量为672万吨，而2019年我国的牛肉入口量为166万吨，2020年的入口量为212万吨，从入口牛肉同国产牛肉的数据对比就可以看出我国牛肉产量的供不应求，所以肉牛养殖行业一直都有不错的利润。
尤其是2019年下半年跟着猪肉费用的大幅上涨，牛肉费用也随之大涨，很高时上涨到80元/斤，固然跟着年中猪肉费用的下降牛肉也贬价了，但仍然保持在45元左右，养牛依旧有益可图。
很新牛价体系显示，当下各区域牛价根基都在17-18元之间，华东区17-18元，华中区17.1-18.3元，华南区17.2-18.4元，华北区17-17.7元，东北17-17.7元，西北区16.9-17.7元，西南区17.2-18.1元。这个费用对于肉牛养殖户来说固然另有必然的利润，但因为肉牛养殖周期需求10-12个月，养殖周期太长也没啥太高的利润。
四、养殖业这是咋了？
是甚么让全部养殖行业在短短不及一年的时间就全线倒塌？此中一个缘故是养殖户的一哄而上，因为养殖利润丰盛，当下天下母猪存栏量曾经到达了2019年9、10月份的2.3倍，生猪产能的全面恢复，让猪肉从供不应求造成了供过于求，费用大幅下降，抢占了鸡肉和牛肉的环境趋势，加之肉鸡养殖量和肉牛养殖量也都大幅增长，使得生猪、毛鸡、肉牛费用全线走低。
另一个缘故是养殖老本的大幅增加，不论是猪、鸡、牛，饲料老本都能占到养殖老本的七成，玉米和豆粕作为紧张的饲料原料，二者的费用变更对养殖老本的影响很大，据统计，今年玉米均价在2500-2900元/吨，相比2020年上涨了700元/吨，豆粕均价为3615元/吨，相比昨年增加了717元/吨。饲料老本的增加给养殖行业带来了庞大的老本压力，其也是养殖亏损的紧张缘故。
很后一个缘故即是屠宰端的强行压价，不论是养猪、养鸡或是养牛，很终的育肥畜禽都要卖给屠宰场屠宰，屠宰场为了增加利润都会将费用压至很低，以致养殖端的利润大幅下降。上半年生猪费用的大幅下降，三季度肉鸡费用的下降都同屠宰端的强行压价有很大的关系
