威海海参年产量达3.4万吨，产业规模持续扩大，品牌知名度凸显。“威海是全国重要的刺参原产地和主产区之一，荣获中国海参之都、中国海参交易中心等称号，但与兄弟产区相比，还有一定差距。我们将认真学习借鉴先进经验，强弱项，补短板，推进海参产业升级，进一步提升品牌力和影响力。”威海市海洋发展局调研员李永仁说。

霞浦县地处福建省东北部，滩广海阔，是福建省十个渔业重点县份之一，有“中国南方海参之乡”的美誉。“2003年11月，霞浦首次从长岛引进刺参苗种，2007年通过吊笼投放半成品海参苗养殖并取得成功，正式开启南北接力养殖海参的新纪元。”福建省霞浦县副县长雷长兴说。

“北参南养”在霞浦持续发展，2022年全县海参产量5.5万吨，产值约72亿元，约占全国海参成品参总量30%，位居全国县份第一。

然而，霞浦并没有满足。霞浦县海洋与渔业局副局长陈宗顺表示，由于海参加工环节薄弱，目前霞浦县将海参原料提供给烟台企业进行加工生产。“所以我们此次的目的就是学习山东海参加工的先进技术，将我们的好资源进行推介，吸引企业去霞浦办厂，发展海参深度加工。”