牛蛙养殖
近年来我国物质极大的富厚，也催生了各种蛙类的食用，而牛蛙由于生长快、味道鲜美、营养富厚、卵白质含量高等优点，在城市商品牛蛙销量一直比较好。价格始终呈现上升的态势，每斤可以达到20-30元。特别是春节前后，牛蛙价格上扬，货源紧缺，湖南等地更是随处可见吃蛙的餐饮店，深受年青人追捧。
养鸡
近些年国家对养鸡补贴政策渐渐降低，但集约化、规模化的养殖大方向曾经形成。即使没有补贴也不妨碍养鸡赢利，规模化程度越高，养殖利润越大，风险也响应越大。对于初次养鸡没有太多履历的农家，可以选定与当地大型养殖户进行合作养殖条约鸡，虽然利润要略微低少许，但提供种苗、饲料、药品、技术以及销路等，风险应该不会太大。
山东寿光某30万肉鸡养殖户很具有市场眼力，由于地处寿光是天下闻名的有机蔬菜种植基地，所以养殖场领导引进中国农科院环发所膜式堆肥工艺，把鸡粪发酵成有机肥出售给周边的种植基地，每吨售价达到600-800元。不但解决了鸡粪玷污的问题，并且每一年光有机肥的收入就高达80多万。
